«Хотілося б, щоб була ціна 12 гривень за кілограм», — сказав фермер із Чернігівщини Григорій Ткаченко. За його оцінкою, цьогорічний урожай картоплі посередній, а хорошу продовольчу картоплю в сітках продають по 9,50–10 гривень за кілограм.

Скільки картоплі зібрали та за якою ціною продають?

Бункерна маса врожаю, за словами Ткаченка, становить 40–45 тонн з гектара. Після віднімання землі та інших домішок залишається на 5–10% менше, а товарність картоплі — 60–70%.

Фермер вважає нинішню ціну невигідною та пов’язує бажання отримувати щонайменше 12 гривень за кілограм із вартістю пального й мінеральних добрив. Покупці на картоплю господарства є, однак продають її без ажіотажу.

Що відбувається з пошкодженою картоплею?

Порізану картоплю та бульби з неналежним товарним виглядом раніше забирав крохмальний завод. Нині він не працює після прильоту, тож Ткаченко запропонував цю їстівну картоплю через соцмережі по дві гривні за кілограм.

За словами фермера, під час чищення такої картоплі відходи становлять 10–12% ваги, тоді як у непошкодженої — близько 5%. Він повідомив про перші контакти з Полтави: одна компанія планує придбати картоплю для роздачі внутрішньо переміщеним особам із зони бойових дій.

Ткаченко очолює фермерське господарство «Напорівське» в селі Лукашівка й вирощує картоплю все своє трудове життя. У господарстві ростуть приблизно десять сортів.